رز مع صدر دجاج وحمص

إنها واحدة من أشهر الأطباق، يحبها الكثير من الناس لأنه يوجد طرق مختلفة لتحضيرها.

مكونات:

  • بصلة مفرومة
  • صدر دجاج مكعبات
  • 3 أكواب رز
  • كُركُم
  • فلفل اسود
  • حمص مطبوخ
  • ملح
  • 3 أكواب ونصف من الماء الساخن
  • زيت

وصفة:

قم بقلي البصل أولًا ثم أضف مكعبات الدجاج. أضف التوابل واخلطها لفترة. أضف الماء واتركه حتى يغلي. ثم  قم بإضافة الرز والحمص ونتركهما (إذا احتاجت إلى المزيد من الماء يمكنك إضافة المزيد من الماء). أغلق الغطاء واتركه على نار منخفضة حتى يتم الانتهاء. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الرز الأبيض، لا يجوز وضع الكركم.