برنج بە نۆک و سنگی مریشک

برنج یەکێکە لە خواردنە سەرەکییەکان و خەڵکێکی زۆر ئارەزووی خواردنی دەکەن، چەندین شێوازی جیاوازی ئامادەکردنی هەیە.

پێداویستییەکان

  • سەلکێک پیازی جنراو
  • سنگی مریشکی جنراو
  • سێ پەرداخ برنج
  • زەردەچەوە
  •  زیرە
  • بیبەری ڕەش
  • نۆکی زەردکراو
  • خوێ
  • سێ پەرداخ و نیو ئاوی گەرم
  • زەیت

ڕەچەتە

سەرەتا زەیتەکە دەخرێتە ناو مەنجەڵەکە و پیازەکەی تێدەکرێت، دوای ئاڵبوونی پیازەکە سنگی مریشکەکەی تێدەکرێت.
بەهاراتەکانی تێکەڵ دەکرێت و تێکدەدرێن تا کەمێک ئاڵدەبێت.
ئاوی تێدەکرێت و وازی لێدەهێنرێت تاکو کەمێک دەکوڵێت، دواتر نۆک و برنجەکەی تێدەکرێت.
لەدوای هەڵچنینی ئاوەکەی دووبارە تێکدەدرێتەوە و سەری دادەپۆشرێت و گڕی ئاگرەکەی بۆ کز دەکرێت.
لەدوای کوڵانی دادەگیرێت و پێشکەش دەکرێت، ئەوانەی ئارەزووی دەکەن برنجەکە هەر بە ڕەنگەکەی خۆی بمێنێتەوە دەتوانن زەردەچەوەی تێنەکەن.